赤武酒造(赤武 AKABU)

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米吟醸

岩手県産の「吟ぎんが」を使用し、芳醇旨口を深く追及して醸した純米吟醸酒。 ほのかな香りと味わいをバランスよく造りあげました。ワイングラスで香りを楽しみながら癒されてください。

磨き：50％ 酒度：±0 酸度：1.5

赤武 （あかぶ）
AKABU 大吟醸 魂ノ大業

妥協せず今持つ技術を駆使し、AKABUの業（わざ）を味わってください。

磨き：35％ 酒度：非公開 酸度：非公開
※季節により火入れの場合有

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬

超低温発酵、絶妙のタイミングで‐1度の氷温にて絞り、丁寧に仕上げ極上のキレを生み出しました！！

磨き：35％ 酒度：非公開 酸度：非公開

※季節により火入れの場合有

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが

穏やかな香り、口の中にふわっと広がる澄んだ果実味をお楽しみ下さい！

磨き：40％ 酒度：非公開 酸度：非公開

※季節により火入れの場合有

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米大吟醸 結の香

上品な香りと結の香の膨らみある味わいをお楽しみ頂けます。

磨き：40％ 酒度：-2 酸度：1.4

※こちらの商品は箱付きです。

赤武（あかぶ）
AKABU 純米

果実味があり口元に運ばれた時の米の旨みを感じる純米酒です。

磨き：60％ 酒度：+1 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 純米
NEW BORN

生酒のフレッシュ感、微発泡です。口当たりはなめらかでメロンの様な味わいをお楽しみ頂けます。

磨き：60％ 酒度：±0 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 純米吟醸
NEW BORN

ガス感、フレッシュ感をお楽しみ頂けます。
キレも抜群です。

磨き：60％ 酒度：±0 酸度：

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米原酒 SEA

味わいと香りのバランスが良い。
ほのかなガス感もお楽しみ頂けます。

磨き：60％ 酒度： 酸度：

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米 夏霞

こちらのお酒、さわやかですっきりとしたライチのような香りでリラックスできます。口当たりは軽快でキレイな甘みをお楽しみ頂けます。

磨き：60％ 酒度：+1 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 純米吟醸 山田錦

杜氏　古舘龍之介が醸す初の酒米「山田錦」 岩手県産米にこだわりを持ち進んでまいりました。 しかし、山田錦という酒米に挑戦したい。 そんな想いから生まれた「純米吟醸酒　山田錦」です。

磨き：50％ 酒度：±0 酸度：1.4

赤武（あかぶ）
AKABU 純米吟醸 雄町

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 「これが雄町」と感じていただけるよう豊かな味わいに仕上げております。

磨き：50％ 酒度：±0 酸度：1.4

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米大吟醸 結の香

上品な香りと結の香の膨らみある味わいをお楽しみ頂けます。

磨き：40％ 酒度：-2 酸度：1.4

※こちらの商品は箱付きです。

赤武 （あかぶ）
AKABU 純米大吟醸 山田錦

五感を駆使しゆっくりと丁寧に醸し上品な香りとキレイな味わい

磨き：40％ 酒度： 酸度：

※こちらの商品は箱付きです。

赤武 （あかぶ）
AKABU 愛山
NEW BORN

フレッシュさを残し愛山らしい柔らかい味わいと香りが広がります。

磨き：50％ 酒度： 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 山田錦
NEW BORN

上品な甘みとキレイな飲み口、酒米の王道山田錦の味わいをお楽しみ下さい。少量ガス感ありです。

赤武 （あかぶ）
AKABU 愛山

香りはグリーンアップルを思わす吟醸香です。口当たりは軽快で上品で綺麗な甘みをお楽しみ頂けます。

磨き：50％ 酒度： 酸度：

赤武 （あかぶ）
AKABU 結の香

岩手県産の酒造好適米の最高峰を使用。岩手県が永年研究を重ね山田錦に匹敵する酒米を育てたい。 それが「結の香」。フルーティーな香りと味わい透き通る様なのどごしが特徴です。

磨き：50％ 酒度：-1 酸度：1.4

赤武（あかぶ）
AKABU　MOUNTAIN

緑深く神秘的で壮大な山を表現したお酒です。

磨き：60％ 酒度： 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 純米
ひやおろし

テーマは猛暑で疲れた夏を癒す「癒しの食中酒」ドライかつ爽やかなキレを求めました。テーマの通りに仕上げる再現性の高さに驚きます。

磨き：60％ 酒度： 酸度：