小沢酒造について
創業：1702年
仕込みの一本一本に対する真剣な心配りと、丁寧で優れた技があってこそ真に心のこもった酒が生まれてくる。
秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出づる仕込水、連なる山々と豊かな緑、澄み切った奥多摩の空気、選りすぐった原料米、磨き上げた技。それを結集して一滴の美酒として仕上げるのは、全社挙げての真心と研鑽努力であるというのが澤乃井の信条です。
澤乃井(さわのい)
辛口
毎日飲んでも飽きない、 晩酌におすすめ
澤乃井(さわのい)
大辛口 本醸
キリリと辛い、 澤乃井一番の辛口