大沼酒造店について
創業：1712年
手間もコストもいとわず
県産の飯米にこだわり
本当の意味での「地酒」を醸す
辛口好きのど定番！！
乾坤一 （けんこんいち）ひやおろし
乾坤一らしからぬフルーティーな香り。
甘さとうまさを兼ねそなえ程よい酸味。
しかし乾坤一らしいキレもある。ゆえに旨し！
磨き：50％ 酒度：+3 酸度1.8
乾坤一 （けんこんいち）純米吟醸 鈴風
乾坤一（けんこんいち） 特別純米辛口
芳醇な香りとササニシキの旨味が調和され切れ味OK 白ワインのような味わい
磨き：55％ 酒度：+4 酸度1.6
乾坤一 （けんこんいち）超辛口純米吟醸
力強り口当たり
磨き：50％ 酒度：+14 酸度1.5