角右衛門 純米吟醸 シロクマ

もはや大阪屋の大黒柱の角右衛門。その中でもとびきり人気なのがこのシロクマ。

華やかな香りが鼻をくすぐり、まろやかな味わいが口内全体をなでてくれる。

そしてなによりシロクマのラベルが可愛い!!

しかも全出荷本数の内、数パーセントしかないレアな隠れペンギンラベルもあり運よく当たればきっといいこともあるかも!

大阪屋社長おススメのペアリングは「ほうれん草のおひたし」や「冷奴」、「カルパッチョ」です!

あべ 夏酒 ブルー

あべシリーズの中で唯一季節の名前が入ったお酒。ほの甘くも飲み心地のいい夏にぴったりの低アルコール日本酒。

この夏酒は阿部酒造様にとって一番クラシカルなレシピから現社長が10年かけて少しずつブラッシュアップしているお酒です。

「あべ」ファンの方、ぜひお試しあれ!

大阪屋社長おススメのペアリングは「マグロの山かけ」や「冷製豚しゃぶ」、「ナスの揚げ浸し」です!

谷泉✖️福海(オリジナルレシピ再現酒&コラボレーション醸造酒)

能登震災で全壊した蔵(谷泉醸造元 鶴野酒造店)の再起のお酒。普段飲む美味しいお酒が被災蔵の支援にもなると思ったら買わない理由ありますか?

シルバーのラベルのお酒がこれまでの「谷泉 特別純米」のオリジナルレシピに基づいて造られたお酒。フレッシュで透明感のある味わいでキレの良い食中酒です。

また、オレンジのラベルのお酒は鶴野酒造店様が初めて生酛で造ったコラボ酒でヨーグルトや白桃のような酸が効いた深みのある味わいとキレの良さが特徴。

社長おススメのペアリングは「白身魚の刺身」や「あゆの塩焼き」「シラスのペペロンチーノ」です!