大阪屋のしぼりたて

ちえびじん　LOVE PINK

赤色酵母という特殊な酵母を使用。程よく甘口で新酒ならではのピチピチ感をお楽しみ下さい。

磨き：70％ 酒度：非公開 酸度：非公開

亀の海 細雪

フレッシュで瑞々しい飲み口ながらもメロンや洋梨のような華やかな旨味をお楽しみ下さい！

磨き：59％ 酒度：－2 酸度：1.6

赤武（あかぶ）
AKABU 純米
NEW BORN

生酒のフレッシュ感、微発泡です。口当たりはなめらかでメロンの様な味わいをお楽しみ頂けます。

磨き：60％ 酒度：±0 酸度：

赤武（あかぶ）
AKABU 純米吟醸
NEW BORN

ガス感、フレッシュ感をお楽しみ頂けます。
キレも抜群です。

磨き：60％ 酒度：±0 酸度：

常山 槽場初詰 随一 純米吟醸

瑞々しくも透き通るのどごしと米の柔らかな旨みが凝縮した随一の食を引き立てる至極の逸品。発行由来のガス感もたまりません。

磨き：60％ 酒度： 酸度：

亀泉(かめいずみ)
純米吟醸 CEL-24

香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。

磨き：50％ 酒度：-14 酸度：1.7

姿(すがた)
初姿(はつすがた)
純米吟醸
無濾過生原酒

フレッシュフルーティーな香りや味わいをお楽しみ下さい。

磨き：55％ 酒度：+1 酸度：1.9

大信州 別囲い 純吟 番外品

磨き：59％ 酒度：+4酸度：1.5

英君(えいくん)
純米 生 しぼりたて

生酒特有のフレッシュな香りと微発泡感もあります。上品な旨味も感じます。

磨き：60％ 酒度：+5 酸度：1.3

角右衛門 純米生酒
(かくえもん）
しぼりたて 直汲み

生酒ならではの発泡感をお楽しみ下さい。

磨き：60％ 酒度：+4 酸度：1.5

越の鷹 しぼりたて

磨き：70％ 酒度：+3 酸度：1.6

山の井 純米 おりがらみ 生

甘味と酸味があって軽くてまるい酒質です。

磨き：60％ 酒度： 酸度：