木村酒造について

創業:1615年

迷ったらコレ!!!どれを選んでも間違いなし!最強!!!

伝統に、革新を注ぎこむ。 いい酒とは何か。昔ながらの日本酒らしい味か、これまでにない新しい感覚か。
親しみやすい飲み口か、特別で贅沢な香りか。答えは、人それぞれです。
大切なのは、一人でも多くの声にふれること。
その出会いが、福小町の味わいにさらなる深みと幅を与えてくれるはずです。
酒造り400年の伝統を大切に受け継ぎながら、さらに新しい人へ、新しい時代へ。
「究極の旨さを探求し続け、常に新しい可能性を探り、最高の日本酒を提供したい」
この想いとともに、福小町の進化は続きます。

酒蔵ホームページ

角右衛門(かくえもん)
特別純米

夏を超えたことで味わいにはしっかりとした落ち着きが見られ、心地よい酸が後味を引き締めてくれます。

磨き:55% 酒度:+1.5 酸度:1.5

角右衛門(かくえもん)
純米吟醸

ひと夏越えて味がのり、香りも旨みもよりグラマラスに変貌を遂げた『角右衛門』の新しい挑戦。秋にしか味わえないこの味わいを是非!

磨き:55% 酒度:+3.5 酸度:1.1

角右衛門 純米
(かくえもん)

米のふっくらとした旨みを残すようにあえて80%精米の米で醸した 冷・ぬる燗どちらもok!

磨き:80% 酒度:+3.5 酸度:1.7

角右衛門
(かくえもん)
特別純米 美山錦

秋田酵母の特性を生かし爽やかに広がる香りや甘酸辛苦渋の5味と旨み・コクを併せもつ味わい

磨き:60% 酒度:+5 酸度:1.2

角右衛門
(かくえもん)
純米吟醸 五百万石

香り豊かでジューシーさらりと爽やかな現代風で誰にでも愛される酒

磨き:55% 酒度:+1.5 酸度:1.4

角右衛門
(かくえもん)
純米大吟醸

口の中で穏やかに広がる気品が有り爽快で柔らかな甘みが残る!

磨き:45% 酒度:+0.5 酸度:1.6

角右衛門
(かくえもん)
特別純米 備前雄町

程よい酸を感じる 北国雄町らしい酒!!

磨き:60% 酒度:+2.7 酸度:1.7

角右衛門
(かくえもん)
特別純米 直汲

フレッシュなガス感を残すように槽場で搾った直後の純米酒。トロピカル系な香りの旨味満点の味わい

磨き:55% 酒度:-1.5 酸度:1.5

角右衛門
(かくえもん)
シロクマ

荒走りと責めのうすにごりで夏らしい爽やかな味わい

磨き:55% 酒度:+2.8 酸度:1.3