亀泉cel-24 純米吟醸生原酒
日本酒を初めて飲むならコレだ!と大阪屋が自信を持っておススメできる銘柄です!
完熟したパイナップルやマスクメロンの様な華やかな香りが芳醇に感じられます。
綺麗な甘味と酸味のバランスも良く、アルコール感をマスキングしてくれるような味わいです!
合わせる料理は豚肉の煮込み料理や白身魚のカルパッチョなどなど、正直何にでも合うと思います!
ぜひよく冷やしてワイングラスでお楽しみください!
Takachiyo59 秋田酒こまち
香り華やかで甘口ジューシーな日本酒を作るのが得意な蔵元の新作限定酒!
鼻をお酒に近づけると芳醇な華やかな香りが鼻から抜けていき高千代さんらしさ全開です!
そしてラベルの色の通り、オレンジやパイナップルのような甘酸っぱい味わいが濃淳に感じられます。チーズなど簡単なおつまみだけでも楽しめますが、余韻はキレがよいため、豚の生姜焼きやエビチリなど味の濃いめの料理とも合います。
ぜひよく冷やしてワイングラスでどうぞ!
十六代 九郎右衛門 純米吟醸活性にごり生
まさに大人のカルピスソーダ!
封を開けた途端、油断しているとふきこばれてしまうぐらい元気なにごり酒です!
シルキーな口当たりでお米本来の旨味とヨーグルトのような酸味が口いっぱいに広がり、アルコール感を強く感じさせないのでスイスイ飲みやすいです。
ペアリングとしては、フルーティーな甘味はなく泡がきめ細かいお酒なので魚のお刺身や味付けの濃くない鍋料理などの和食に合います!
甘いのは苦手っていう新成人の方におススメしたい日本酒です。