コストパフォーマンスの高さにビックリする超希少ワインです!
200人くらいの村で家族3人でワイン造っており、基本は地元の人向けにワインの計り売りをしています。そのため、海外への輸出を行っているのはヴィナイオータさん(イタリア産ナチュラルワインの輸入会社)だけ、つまりワイナリーの地元以外で飲めるのは日本だけということになります!
イル ヴェイは糖分や酵母は一切添加せずに、ワインを早めにボトリングして、瓶内で二次醗酵させたフリッザンテ(微発泡ワイン)を造っています。
ただ、日本への出荷分はヴィナイオータさんの特別なリクエストにより、あまり発泡していないのが多く様々な食事に合わせやすいワインとなっております!
ぜひクリスマスや年末などの特別な時に超希少ワインをお楽しみください!
IL VEI(イル・ヴェイ) Barbera
ブドウ品種:バルベーラ