山川光男 2024あき 720ml
何がいつものと違う？→江戸時代の造りを再現した日本酒
1761年、江戸時代の造りをヒントに米麹の割合を多くして仕込んだ秋の限定酒。
度数は低いので飲み口は軽め！しかし米麹の割合を多くすることでお米のデンプンを糖化する働きを強め、厚みと複雑味のある味わいを引き出しております。
ぜひ秋鮭のバターホイル焼きなど旨味のしっかりしたお食事と合わせてお飲みください！
冷でもぬる燗でも楽しめますので、ハロウィンのホームパーティーや秋キャンプにもってこいの秋酒です！
とりぷるはてな 720ml
何がいつものと違う？→アルコール度数以外完全非公開
スペックじゃなくて飲んで感じたことを大事にと言われているかのような年一回出荷の限定酒。こちらオンラインショップ特設ページでも「町田酒造店様らしさはある」とだけお伝えして、あとはとにもかくにも飲んでみてほしい！！
日本酒好きも慣れていない人にも「あーだこーだ感じたことを語り合いながら飲んでほしい。」そんなお酒です。
ぜひ、福袋感覚で秋の食材と共にお楽しみください！
北島 Natural2
何がいつもと違う？→無農薬米を使用、酵母無添加生酛、無加水、低精白
滋賀県の飯米、「きらみずき」を使用。とことんナチュラルな仕込みを追求した日本酒であるが、変なクセがまるでなく、キレイで軽い飲み口に爽やかな酸が効いているスタイリッシュな味わい。
白身魚を使った洋風料理やフレッシュチーズ、チーズケーキとも相性が良さそう！
ナチュラルなお米のお酒をワイングラスでお洒落に過ごすハロウィンもありでは？
白ワインとの飲み比べも楽しそうです！