「故スタンコ・ラディコン」はスキンコンタクトのワイン(オレンジワイン)をこの世に知らしめた醸造家のひとりです。白葡萄を赤ワインと同じように果皮と共に浸漬することで、ワインの色はオレンジになり、色素やタンニンが抽出され味わいには深みが出ます。
ラディコンの事は調べればたくさん記事が出ますのでここでは割愛しますが、とにかくま
だ飲んだ事のない方は是非飲んでいただきたい…!
簡単には買えないワインですので、チャンスです!
大阪屋にはスタンコの息子、サシャ・ラディコンが醸造する「Sシリーズ」の醸しの
白(オレンジワイン)と赤が入荷いたしました。
RADIKON SLATNIK(スラトニック) 2022
ブドウの品種:シャルドネ、フリウラーノ
スラトニックは彼らが持っていた葡萄畑の名前です。
RADIKON RS 2022
ブドウ品種:メルロー、ピニョーロ サシャのロッソでRSと名前がついています。